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　　“平時(shí)中午多半是不回家，然后就在學(xué)校附近的街上買盒飯、炒面、炒飯類食物，大多用的都是塑料餐盒，我也知道一次性餐盒不好，但是因?yàn)閷W(xué)校離家太遠(yuǎn)，所以不會(huì)因餐盒的問(wèn)題來(lái)決定購(gòu)買與否。”這是正在讀初中的學(xué)生小張每天中午所面臨的困境，雖然知道一次性餐盒不安全，但是為了捷便還是會(huì)使用。而且不只是小張，中國(guó)大多數(shù)上班族、學(xué)生都會(huì)遇到這種問(wèn)題。

　　這是在快速發(fā)展的現(xiàn)代城市里，配合增長(zhǎng)的經(jīng)濟(jì)，逐漸形成的一種高效率的快餐文化。作為快餐文化里最重要的部分，除了每個(gè)快餐店的廚師們、伙計(jì)們的完美配合外，自然是少不了盛放食物的打包飯盒。

　　據(jù)了解，以前市場(chǎng)上盛行的發(fā)泡類型的餐盒，被記者媒體多次曝不環(huán)保后，已經(jīng)逐漸被消費(fèi)者即中國(guó)大多數(shù)上班族、學(xué)生所不能接受，致使它的使用和產(chǎn)量越來(lái)越低。近年來(lái)，市場(chǎng)上的一次性餐盒已經(jīng)成功的升級(jí)轉(zhuǎn)型了，由原來(lái)的泡沫制飯盒轉(zhuǎn)向現(xiàn)在環(huán)保型飯盒。原來(lái)的泡沫材質(zhì)飯盒因?yàn)椴荒透邷?，而且制作過(guò)程對(duì)環(huán)境造成破壞而被淘汰，取而代之的是一系列環(huán)保型飯盒，有塑料飯盒，紙制飯盒，木制飯盒，降解飯盒……

中國(guó)人為什么愛(ài)用一次性餐盒？

　　在這些環(huán)保餐盒中，由于塑料餐盒具有熔點(diǎn)較高、可塑性強(qiáng)、毒性較低、簡(jiǎn)便及生產(chǎn)相對(duì)成本較低等優(yōu)勢(shì)，因而成了制造一次性快餐盒的優(yōu)選材料。舉例說(shuō)，PP塑料飯盒，PP是指聚丙烯，具有極好的機(jī)械性能和熱性能，特別適合微波爐加熱飯菜的包裝應(yīng)用，而且安全環(huán)保。

　　中國(guó)大部分人都知道一次性飯盒，不管是從衛(wèi)生角度還是環(huán)保角度都存在著諸多爭(zhēng)議，然而就是貪圖其方便，才會(huì)一直使用。有環(huán)保專家提醒我們，現(xiàn)今市面上的一次性餐盒并不是全都符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，長(zhǎng)期使用不合格的塑料餐盒是會(huì)對(duì)身體帶來(lái)不良影響的，所以自備飯盒才是首選。以下是環(huán)保專家給予大眾的安全飲食習(xí)慣建議：

　　1、在不明確是否是純的PP生產(chǎn)的一次性飯盒，最好不要放微波爐加熱。

　　2、對(duì)于商販所用的發(fā)泡塑料餐盒應(yīng)該拒絕使用。

　　3、有些不良生產(chǎn)廠商加入塑化劑以利於加工，一般這種塑化劑溶于油，如果是熱油，溶解多一些，因此食物中含油的，會(huì)有少量塑化劑溶到油中，然后轉(zhuǎn)移到食品中，如果長(zhǎng)期或者過(guò)量接觸塑化劑，會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生一定的影響。使用一次性餐盒需辨別優(yōu)劣，合格餐盒可以放心使用。而且還應(yīng)盡量避免使用一次性餐盒盛放高溫食品、油炸食品、醋與料酒混合食品。

　　4、如何選擇合格的一次性餐盒：所謂的塑料，它是一個(gè)一個(gè)的小分子，組成一個(gè)化合物，就像穿珠子一樣， 穿得越多、越長(zhǎng)，就越結(jié)實(shí)，所以塑化劑就少一些。如果是透明或沉的，就像那個(gè)玻璃，它很平整的話就透亮，如果凹凸不平，它就不透亮了。透明只代表它的平整程度。而沉，只是它壓合的密度，它的密度與它加的塑化劑的多少是無(wú)關(guān)的。所以一次性餐盒要選擇結(jié)實(shí)點(diǎn)的。

　　5、經(jīng)常使用一次性餐盒的人，應(yīng)該多吃水果和粗糧：體內(nèi)所有的有毒成分，可以通過(guò)三種方法排除。第一，減少吸收，第二增加排除，第三減少傷害。，粗纖維食物可以幫助人體吸附有害物質(zhì)，使其隨著糞便排走。這樣毒素進(jìn)入體內(nèi)后就不會(huì)進(jìn)入到血液里。水果里有維生素C，維生素C可以增強(qiáng)代謝功能，也有助于毒物的排泄。

　　初中生小張的生活例子，道出了中國(guó)大多數(shù)人的困境，同時(shí)也反映了一個(gè)急待解決的難題，中國(guó)人是否能夠勤勉自帶飯盒而減少使用一次性餐盒呢，還取決于中國(guó)人的飯盒危害和自我愛(ài)護(hù)意識(shí)。而小張也作出了表率，以后盡量避免使用一次性餐具，多自備飯盒。