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國際食品包裝協(xié)會副會長兼秘書長董金獅教授指出，塑料瓶的底部印有三個箭頭組成的三角形，當中有一個數(shù)字，從1至7不等。三角形表示塑料瓶的材料可回收再生利用，并不意味著可以重復(fù)使用。數(shù)字標識從1到7的每一種編號代表一類材料，如果制品由幾種不同材料制成，那么標識的就是它的主要材料。這種標注方法起源于美國，已經(jīng)被包括我國在內(nèi)的很多國家接受和引用。雖然這種標注方式主要是為了便于塑料回收再利用，但消費者也可以通過這個標識知道所使用的塑料制品使用什么材質(zhì)制成，具有哪些用途，應(yīng)在什么環(huán)境下使用。1表示PET(聚對苯二甲酸乙二醇酯)，礦泉水瓶、碳酸飲料瓶都使用這種材質(zhì)制成，耐熱至70℃，裝高溫液體或加熱易變形，對人體有害的物質(zhì)會溶出?？茖W家發(fā)現(xiàn)，這種塑料制品使用10個月后，可釋放出致癌物，對人體具有毒性。
2表示HDPE(高密度聚乙烯)，常用于生產(chǎn)白色藥瓶、清潔用品、沐浴產(chǎn)品，目前超市使用的塑料袋大多使用這種材質(zhì)制成，可耐110℃高溫，標明食品用的塑料袋可用來盛裝食品。盛裝清潔用品、沐浴產(chǎn)品的塑料容器可在小心清潔后重復(fù)使用，但這些容器通常不好清洗，殘留原有的清潔用品，變成細菌的溫床，最好不要循環(huán)使用。
3表示pvc(聚氯乙烯)，常用于生產(chǎn)雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等產(chǎn)品，這種材質(zhì)的塑料制品易產(chǎn)生的有毒有害物質(zhì)來自于兩方面，一是生產(chǎn)過程中沒有被完全聚合的單分子氯乙烯，二是增塑劑中的有害物。這兩種物質(zhì)在遇到高溫和油脂時容易析出，有毒物隨食物進入人體后，有可能致癌。目前，這種材料的容器已經(jīng)比較少用于包裝食品。如果使用這種食品包裝，千萬不要讓它受熱。
4表示LDPE(低密度聚乙烯)，保鮮膜、塑料膜等都是這種材質(zhì)，耐熱性不強，通常合格的PE保鮮膜在溫度超過110℃時會出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象，會留下一些人體無法分解的塑料制劑。使用保鮮膜包裹食物加熱，食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質(zhì)溶解出來。因此，將食物放入微波爐前，先要取下包裹著的保鮮膜。
5表示PP(聚丙烯)，微波爐餐盒采用這種材質(zhì)制成，耐130℃高溫，透明度差，這是唯一可以放進微波爐的塑料盒，在小心清潔后可重復(fù)使用。需要特別注意的是，一些微波爐餐盒，盒體以PP制造，但盒蓋卻以PS(聚苯乙烯)制造，PS透明度好，但不耐高溫，不能與盒體一并放進微波爐。為保險起見，容器放入微波爐前，先把蓋子取下。
6表示PS(聚苯乙烯)，這是用于制造碗裝泡面盒、發(fā)泡快餐盒的材質(zhì)，既耐熱又抗寒，但不能放進微波爐中，以免因溫度過高而釋出化學物。同時，這類塑料容器不能用于盛裝強酸(如橙汁)、強堿性物質(zhì)，因為會分解出對人體有害的聚苯乙烯。因此，人們應(yīng)盡量避免用快餐盒打包滾燙的食物。
7表示PC(聚碳酸酯)及其他類，多用于制造奶瓶、太空杯等產(chǎn)品，含有雙酚A，溫度愈高，釋放愈多，速度也愈快。人們使用這類容器時，不要加熱，不要在陽光下直射;第一次使用前應(yīng)用小蘇打粉加溫水清洗，在室溫中自然烘干;不用洗碗機、烘碗機清洗水壺;如果容器有任何摔傷或破損應(yīng)停止使用，因為塑料制品表面如果有細微的裂紋，很容易藏污納垢;應(yīng)避免反復(fù)使用已經(jīng)老化的塑料器具。
塑料瓶回收以后不允許用作食品包裝，否則質(zhì)監(jiān)部門一旦發(fā)現(xiàn)將立即取消相關(guān)廠家的生產(chǎn)許可證。由于塑料瓶回收處理時某些性能已經(jīng)改變，很難再用作生產(chǎn)塑料瓶，大多用于生產(chǎn)非食品容器類產(chǎn)品。
